PAYS BASQUE

J1 REGION / ESTERENCUBY
Départ tôt le matin par autoroute Tours – Poitiers – Saintes : déjeuner.
Après-midi : Bordeaux – traversée des Landes, arrivée en fin de journée à votre hôtel 2**– Installation dans votre chambre avec un cadeau de bienvenue – Apéritif d’accueil et présentation du séjour avant le dîner. Soirée libre.

J2 LA RHUNE / ESPELETTE 135 km
Petit-déjeuner. Départ pour la Rhune avec montée en petit train à crémaillère à 905 mètres où vous découvrirez les 7 provinces du Pays Basque. Déjeuner au restaurant puis retour par Espelette célèbre pour ses fameux piments rouges ; visite de l’atelier du piment : présentation du métier de producteur/ transformateur de piment, de la graine à la poudre de piment. Une production étonnante. Retour à l’hôtel. Dîner et logement.

J3 VALLEE DES ALDUDES / ST JEAN PIED DE PORT 90 km
Petit-déjeuner. Départ vers la Vallée des Aldudes avec en premier lieu la visite de la fameuse pisciculture Goicoetchea « médaillé d’or » au salon de l’agriculture à Paris puis retour à l’hôtel avec un arrêt pour la découverte de l’église de St Etienne de Baïgorry. Déjeuner à l’hôtel puis départ vers St Jean Pied De Port : Capitale de la Basse Navarre. Descente depuis la citadelle jusqu’à la rue piétonne et promenade dans la ville fortifiée, puis découverte d’un atelier d’espadrilles. Continuation vers St Jean Le Vieux découverte du porc basque chez Mayté avec dégustation-vente. Retour à l’hôtel en fin d’après-midi. Dîner et soirée loto.

J4 BIARRITZ / BAYONNE / OSSES 150 km
Petit déjeuner puis route vers Biarritz, station balnéaire très fréquentée : son phare, le Rocher de la Vierge. Déjeuner au restaurant puis route vers Bayonne et visite de la ville : le petit Bayonne, les remparts... Célèbre pour la beauté de ses maisons séculaires merveilleusement restaurées, ses quais, sa citadelle, Bayonne l'est également pour ses traditions : la foire au jambon, les Fêtes traditionnelles, les corridas (les plus anciennes de France), le rugby… Cette ville médiévale a été fortifiée par les Romains, puis par Vauban. Sur le chemin du retour, arrêt à Arcangues, célèbre pour détenir la tombe de Luis Mariano. Retour à l’hôtel en fin d’après-midi. Dîner et soirée libre.

J5 LA SOULE / MAULEON / ST PALAIS 120 km
Départ après le petit déjeuner pour la Soule par le col d’Osquich célèbre pour sa chasse à la palombe (pigeons) dite au filet. Continuation vers Alos et visite chez un confiturier : aperçu sur le laboratoire de fabrications de confitures à l’ancienne dans des chaudrons en cuivre : laissez-vous tenter par la confiture de cerises noires ou la confiture au patxaran (la seule vraie liqueur du Pays basque), la confiture de lait. Déjeuner au restaurant. Après-midi : l’Hôpital St Blaize, où vous vous laisserez guider par un superbe spectacle de son et lumières dans l’église. Retour à l’hôtel et arrêt chez le cidrier Eztigar qui a su remettre en avant la production de vieilles pommes de variétés Basques : découverte du chai suivi d’une dégustation de boisson à base de pommes. Dîner et soirée surprise basque.

J6 ESTERENCUBY / REGION
Départ après le petit-déjeuner. Déjeuner en cours de route. Arrivée en soirée dans notre région.