JAPON

Le pays du Soleil Levant, terre de contrastes à l’autre bout du monde, dissimule derrière ses facettes « high-tech », un véritable empire de traditions. Parcourez le Japon, d’Osaka à Tokyo, découvrez le Mont Koya, ses cèdres centenaires et ses monastères zen, le vieux port et les canaux de Kurashiki, le parc Mémorial de la Paix d’Hiroshima, le grand torii rouge de l’île de Miyajima, le jardin Korakuen à Okayama, considéré comme l’un des trois plus beaux jardins du pays, et les trésors de Kyoto, capitale culturelle et historique du Japon, classée par l’U.N.E.S.C.O. Vous aurez l’occasion de goûter entre autres au saké, au plat traditionnel des sumos et aux sushis, et d’expérimenter une nuit en monastère et une nuit en ryokan, auberge traditionnelle japonaise. Un itinéraire très complet pour un circuit exceptionnel !

NOUVEAUTE : Partez au Japon pour vivre l’Ume Matsuri, la fête des pruniers en fleurs : un spectacle authentique, poétique et paisible, loin de la foule des cerisiers (Du 05 au 17 Février 2027).

J.1 RÉGION - PARIS – OSAKA :
Départ de notre région pour l’aéroport de PARIS. Formalités d’enregistrement et envol à destination d’OSAKA. Repas et nuit à bord.

J.2 OSAKA - KOYA :
Arrivée à l'aéroport d'Osaka. Trajet vers Koya. Déjeuner au restaurant. Visite du Temple Kongobu-ji, Siège du bouddhisme Shingon, ce temple abrite des peintures sur portes coulissantes et le plus grand jardin de pierres du Japon. La salle de cérémonie impériale et la cuisine des moines offrent un aperçu fascinant de la vie monastique depuis 1200 ans. Puis visite du Temple Danjo Garan, coeur spirituel du bouddhisme Shingon, ce complexe sacré abrite lapagode Konpon Daito. Les bâtiments vermillon contrastent avec la forêt de cèdres millénaires. Repas végétarien en Temple. Nuit à Koya.

J.3 KOYA – OSAKA :
Petit déjeuner. Découverte du Temple Okuno-In. Le plus grand cimetière du Japon, ce site sacré abrite le mausolée de Kobo Daishi. Une forêt de cèdres millénaires entoure 200 000 tombes et lanternes de pierre. Trajet vers Osaka. Visite du sanctuaire Sumiyoshi Taisha, fondé au 3ème siècle, Sumiyoshi Taisha est l'un des plus anciens sanctuaires shintos du Japon. Les toits droits et les piliers en bois brut évoquent une simplicité sacrée. Le pont arqué vermillon Sorihashi, enjambant un étang sacré, est particulièrement photogénique. Déjeuner au restaurant. Puis découverte du Quartier Namba et rue Dotonbori. Pulsation nocturne d’Osaka, Namba est le coeur électrique de la ville, où les néons criards, les effluves de takoyaki (boulettes de poulpe) et l’énergie contagieuse des habitants incarnent l’âme gourmande et décomplexée du Kansai. Dîner et nuit à Osaka.

J.4 OSAKA - KURASHIKI - HIROSHIMA
Petit Déjeuner. Départ vers Kurashiki. Visite de la Maison Ohashi, élégante demeure de l’époque Edo ayant appartenu à une riche famille de marchands, la maison Ohashi reflète le raffinement de l’architecture traditionnelle dans un contexte urbain prospère. Visite du quartier historique de Bikan souvent comparé à une petite Venise japonaise, Bikan s’articule autour d’un canal bordé de saules pleureurs et d’entrepôts blancs aux tuiles noires. Déjeuner au restaurant. Trajet vers Hiroshima. Visite d'une brasserie de Sake suivi d’une dégustation. Plongez au coeur d’une tradition japonaise millénaire en visitant une brasserie de saké (kura). Découvrez les étapes minutieuses de fabrication, du polissage du riz à la fermentation, guidé par des toji (maîtres brasseurs). Dîner au restaurant. Nuit à Hiroshima

J.5 HIROSHIMA - MIYAJIMA:
Petit déjeuner. Trajet en ferry. Découverte du sanctuaire Itsukushima-jinja, classé à l'UNESCO, ce sanctuaire semble défier les marées avec son torii géant qui, à marée haute, donne l'impression de flotter sur la mer intérieure de Seto. Construit sur pilotis pour ne pas souiller la terre sacrée de l'île, son architecture élégante (corridors laqués vermillon reflétés dans l'eau) illustre l'harmonie shinto avec la nature. Déjeuner au restaurant. L’après-midi, continuation en téléphérique de Miyajima, reliant le sanctuaire d'Itsukushima au sommet du Mont Misen (535 m). Ce téléphérique en deux tronçons offre une expérience aérienne au-dessus de la forêt sacrée classée à l'UNESCO. Un court sentier (30 min) mène ensuite au point culminant. Le panorama embrasse la mer intérieure de Seto et son chapelet d'îles. Vue sur la baie de Seto. Découverte du temple Daisho-in. Nichée sur les pentes du Mont Misen, cette perle méconnue séduit par ses centaines de statues Jizo colorées et ses roues à prières à tourner pour obtenir des bénédictions. La grotte aux lanternes scintillantes et la vue sur la mer intérieure créent une atmosphère magique. Plus authentique que le sanctuaire flottant voisin. Trajet retour en ferry. Dîner au restaurant. Nuit à Hiroshima.

J.6 HIROSHIMA - OKAYAMA :
Petit déjeuner. Découverte du dôme de la bombe. Seul bâtiment resté partiellement debout après l’explosion du 6
août 1945, il a été conservé tel quel comme un témoignage bouleversant de l’horreur nucléaire et un appel universel à la paix. Visite du Mémorial et Musée de la Paix qui permet de mieux comprendre l’impact humain de la bombe atomique. Documents, objets, récits et installations modernes pour une réflexion profonde sur l’histoire et l’avenir... Déjeuner au restaurant. Puis trajet vers Okayama. Découverte du jardin Koraku-en classé parmi les trois plus beaux jardins du Japon, Koraku-en offre une promenade paisible entre étangs, ruisseaux, théâtres de Nô et maisons de thé. Un parfait exemple de jardin japonais de l'époque Edo, conçu pour la contemplation et la détente. Dîner au restaurant. Nuit à Okayama.

J.7: OKAYAMA - BIZEN - HIMEJI - KYOTO
Petit déjeuner. Trajet vers Bizen. Visite du Musée de la poterie de Bizen. Le musée de la poterie de Bizen est une étape incontournable pour les amateurs d’artisanat japonais traditionnel. Ce musée met à l’honneur la Bizen-yaki, l’une des plus anciennes formes de céramique au Japon. Des panneaux explicatifs et des vidéos immersives retracent les différentes étapes de fabrication, de la préparation de l’argile à la cuisson dans les grands fours. Trajet vers Himeji. Déjeuner au restaurant. Visite du Château de Himeji Majestueux et immaculé, le Château de Himeji surnommé le Héron blanc, déploie ses ailes sur les hauteurs de la ville depuis le XIVe siècle. Agrandi au XVIIe par le seigneur Ikeda Terumasa, il incarne la grâce et la puissance de l’architecture féodale japonaise. Classé Trésor National et Patrimoine Mondial de l’UNESCO. Son enduit blanc, à la fois pur et protecteur, lui confère une silhouette d’une rare élégance. Découverte des jardins Koko-en juste à côté du château, ce jardin reconstitué sur l’ancien site des résidences de samouraïs présente différents styles de jardins japonais. On y trouve pavillons de thé, bassins à carpes, érables et cerisiers. Trajet vers Kyoto. Dîner au restaurant. Nuit à Kyoto.

J.8 KYOTO :
Petit déjeuner. Découverte du Château Nijo-jo, Classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, il fut construit en 1603 pour servir de résidence au shogun Tokugawa Ieyasu lors de ses séjours à Kyoto. Il est l’un des rares exemples d’architecture de château urbain encore bien conservé au Japon. Le site se compose de deux enceintes fortifiées entourées de douves, avec de magnifiques portes monumentales, des jardins paysagers, et surtout le palais Ninomaru, chefd’œuvre de l’architecture de style shoin. Puis visite du Pavillon d'Or ou « Kinkaku-ji » sans doute le monument le plus emblématique de Kyoto. Ce temple zen, initialement construit au XIVe siècle comme villa de retraite pour le shogun Ashikaga Yoshimitsu, est entièrement recouvert de feuilles d’or à l’étage supérieur. Déjeuner au restaurant. L’après-midi, visite du Temple Ryoan-ji Le Ryoan-ji, ou « Temple du repos du dragon », haut lieu du zen japonais fondé au XVe siècle. Il est surtout célèbre pour son jardin sec (kare-sansui), considéré comme un chef-d’œuvre absolu de la composition zen. Vivez une authentique cérémonie du thé japonaise, dans un cadre intime et traditionnel en plein coeur de Kyoto. Guidé par une hôte expérimentée vêtue d’un kimono, vous serez initié aux subtilités de cet art ancestral : préparation du thé matcha, gestes codifiés et symbolique des objets utilisés. C’est une véritable immersion dans la culture japonaise, fondée sur les principes d’harmonie, de respect et de sérénité. Dîner au restaurant. Nuit à Kyoto

J.9 KYOTO - HAKONE:
Petit déjeuner. Découverte du Quartier de Gion. Le Kyoto des geishas. Situé entre la rivière Kamo et le temple Yasaka, le quartier de Gion est le coeur du Kyoto traditionnel, réputé pour ses maisons de thé (ochaya), ses ruelles pavées et ses geiko (geishas de Kyoto) que l’on peut parfois apercevoir se rendant à leurs rendez-vous culturels. Découverte du marché de Nishiki Surnommé "la cuisine de Kyoto", ce marché couvert offre une immersion sensorielle au coeur de la gastronomie japonaise : poissons, tsukemono (légumes marinés), thés, douceurs locales et plus encore. Déjeuner au restaurant. Shinkansen vers Odawara (400km – 2h25). Une traversée du Japon à bord du légendaire Shinkansen, le train à grande vitesse emblématique du pays. Depuis Kyoto, le trajet jusqu’à la gare d’Odawara (porte d’entrée de la région d’Hakone) se déroule dans un confort exceptionnel : sièges spacieux, ponctualité irréprochable, et silence à bord. Le dîner kaiseki est l'expression la plus raffinée de la gastronomie japonaise. Servi dans le cadre chaleureux et authentique du ryokan Ichinoyu, ce repas traditionnel se compose de plusieurs petits plats artistiquement présentés, chacun mettant en valeur la saison, les produits locaux et l’harmonie des saveurs. Chaque bouchée est un équilibre subtil de goût, texture et esthétique, dans une vaisselle choisie avec soin. Le cadre traditionnel du ryokan (tatamis, futons, mobilier en bois, ajouté à la sérénité du moment ; le personnel, discret et attentionné, explique la composition des plats). Nuit à Hakone.

J.10 HAKONE - KAMAKURA - TOKYO :
Petit déjeuner. Puis croisière sur le lac Ashi. Formé dans la caldeira du volcan Hakone, le lac offre un panorama spectaculaire, notamment lorsque le Mont Fuji se reflète sur ses eaux calmes. La croisière permet de découvrir le paysage environnant : montagnes boisées, petits ports charmants, et torii rouge surgissant de l’eau. Depuis la vallée, on emprunte le téléphérique d’Hakone. En s’élevant dans les airs, la vue panoramique se déploie progressivement sur les collines boisées, le lac Ashi, et, par temps dégagé, le Mont Fuji en toile de fond. Vue sur les fumerolles d'Owakudani. Les panaches de vapeur soufrée, l’odeur caractéristique et les paysages lunaires rappellent que cette vallée est encore géologiquement active. Trajet vers Kamakura. Déjeuner au restaurant. L’après-midi, découverte du temple Kotoku-in (Bouddha). Avec ses 13 mètres de hauteur, ce Bouddha assis en bronze semble veiller paisiblement sur la ville. Datant du XIIIe siècle, il trône en extérieur, entouré de verdure, dans une atmosphère sereine qui invite au recueillement. Découverte du temple Hase-dera Perché sur une colline, ce temple offre une vue magnifique sur la baie de Kamakura. Il abrite une statue en bois de Kannon à onze têtes, haute de 9m. Trajet vers Tokyo. Dîner au restaurant. Nuit à Tokyo.

J.11 TOKYO :
Petit déjeuner. Découverte du marché extérieur de Tsukiji, un haut lieu de la culture culinaire japonaise, réputé pour son ambiance animée, sa fraîcheur incomparable, et la richesse de ses produits de la mer et de la terre. Cours de préparation de Sushi aux côtés de maîtres sushi expérimentés. De la coupe du poisson à l'assaisonnement du riz, chaque étape est expliquée avec soin. Déjeuner de Sushi. Découverte du sanctuaire Meiji-jingu, poumon vert au coeur de Shibuya, ce vaste sanctuaire construit en 1920 honore l'empereur Meiji et l'impératrice Shoken. Son torii géant en cyprès de 1 700 ans (12 m de haut) marque l'entrée d'une forêt artificielle de 100 000 arbres, offerts par tout le Japon. Découverte du quartier de Harajuku, berceau des tendances excentriques et colorées de la jeunesse tokyoïte, Harajuku est un passage incontournable pour découvrir la créativité nippone. Dîner d'adieu. Nuit à Tokyo.

J.12 TOKYO - PARIS :
Petit déjeuner. Visite du musée en plein air Edo-Tokyo. Situé dans un écrin de verdure à l’ouest de Tokyo, au coeur du parc de Koganei. Ce musée unique reconstitue un quartier historique grandeur nature, avec une trentaine de bâtiments authentiques déplacés, restaurés et présentés à ciel ouvert. Maisons de marchands, demeures de samouraïs, sento (bains publics), izakaya d’époque, poste de police en bois ou encore résidences bourgeoises de style occidental. Déjeuner au restaurant. Trajet vers l'aéroport. Vol retour depuis l'aéroport de Tokyo.

J.13 PARIS - RÉGION :
Arrivée à PARIS, et retour vers notre région.